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Detail: Le printemps offre genereusement ses sourires, aux rafales hargneuses succedent la brise legere. Alors s offrent a vous, encore tapies sous un coussin de mousse douce, violettes, paquerettes, pervenches, primeveres... exhalant dans l air leurs delicates senteurs. Les campagnes revivent, les terrasses des cafes aussi... Les portes s ouvrent, les cours aussi... Les jupes raccourcissent, les genoux se devoilent... Puis c est l azur ensoleille de l ete quelquefois parseme de nuages et de brumes. Il porte en lui les promesses d une chaleur benefique, de farniente, de vacances, d horizons nouveaux. Abordez des villages situes au bout, tout au bout des chemins ombrages de tilleuls, serpentant sur une colline ou longeant une petite riviere. Une journee d automne, c est la lumiere si particuliere qui joue avec les bruns, les jaunes des feuilles et des fougeres et les mauves des bruyeres. C est cette odeur si particuliere de bois mort humide et d herbe mouillee. C est aussi ce cri si prenant d un cerf en rut... Vous entrerez dans ces magnifiques forets ou dans un chemin de campagne pour faire une cueillette de fruits ou de baies sauvages, pour une recherche de cepes tete noire, de girolles orangees, d amanites des cesars, de pieds de moutons, de trompettes de la mort... et de chataignes. Souvenez-vous, la douceur persistante du temps avait provoque des bouleversements dans l eveil de la nature. C est ainsi que nous avions cueilli des jonquilles epanouies, fin janvier ! Les pommiers du Japon avaient mele leurs fleurs rouges au jaune des forsythias. Les jardiniers s etaient plaints du manque de gelees, tres utiles pour tuer << la vermine <<, jamais inquietee par le froid. Au fil des quatre saisons parcourez l almanach pour votre plaisir, On y parle de pluie, on y parle de beau temps. On y retrouve cette nostalgie positive qui se degage des recits, des contes, des legendes, des histoires, des personnages, des recettes... L ame du terroir en quelque sorte !

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Title:Almanach du Brie et du Briard 2018 PDF or ePub books
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